白い悪魔
『白砂糖』のことなんですが、
他にも
白米、小麦なんてのもあります。
昔は肥満の原因と言われれば
『脂質』が標的とされておりましたが、今では糖質が肥満の原因となっております。
なぜなら、白砂糖や白米や小麦を摂取する時に分泌される
『インスリン』
が、脂肪の吸収を助け、脂肪の分解を防ぐからなんです。
インスリンは血中にある糖を細胞の中に取り込む働きをするのですが、その糖と一緒に脂肪も取り込んでしまうんです。
そして、インスリンが血中にあると
脂肪細胞は糖が入ってくると思いますので、糖の受け入れ先を確保する為、脂肪の分解を抑える働きがあります。
つまり、過剰なインスリンの分泌は太りやすく痩せにくい身体へとなるんです。
ですので、コーラなど飲んでしまうと、血糖値が急上昇し、インスリンの大放出が始まります。
すると次は血糖が急激に減り始め、低血糖となり、吸収しやすい糖質である『白砂糖』が欲しくなるんです。
これが糖質中毒なんです。
脂質やたんぱく質にはこういった中毒作用がないので、食べ過ぎがなくなります。
仮に糖質を取るにしても
精製度の低い物（玄米や雑穀）
先に野菜などの糖質の低いものから食べる
消化を抑える為、水を飲む
などによってインスリンの過剰分泌を抑える事ができ、
中毒性が低くなります。
太りやすく痩せにくい人はもしかしたら
白い悪魔による『糖質中毒』が原因かもしれません。
これはもうやめましょう。
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